Dipende principalmente da come sono distribuite le magie sui vari costi di mana e qual è il costo più alto delle magie (quella che viene chiamata curva di mana) e in minor parte da se hai altri modi di produrre mana ([Card]Llanowar Elves[/Card]) o di manipolare il mazzo a basso costo ([Card]Opt[/Card]).
Ci sono mazzi che giocano quasi esclusivamente carte con costo 1 e 2 per i quali 20 terre sono pure troppe, mentre altri mazzi possono avere anche bisogno di 24 o 26 terre (o anche di più). Se 20 nel tuo mazzo ti sembrano troppe poche prova ad aggiungerne un paio e a fare un buono numero di partite così. Se in media (è inevitabile pescare troppe o troppe poche terre una volta ogni tanto) ti sembrano troppe, allora scendi a 21 altrimenti prova a salire ancora.
Io come punto di partenza di solito questo articolo (in particolare la tabella):
https://strategy.channelfireball.com/al ... and-drops/